Breaking News

Tag Archives: Vegetarian

పనీర్ సాండ్‌విచ్

కావాల్సినవి: బ్రెడ్ స్లైసెస్ – 6 పనీర్ తురుము – 1 కప్పు పసుపు – చిటికెడు కారం పొడి – 1/2 టీ.స్పూ. గరం మసాలా పొడి – చిటికెడు ఉప్పు – తగినంత కొత్తిమీర – కొద్దిగా వెన్న – 1/4 కప్పు చేసేద్దాం ఇలా: బ్రెడ్ స్లైసుల అంచులు తీసేయాలి. పనీర్ తురుములో పసు పు, కారం, గరం మసాలాపొడి, సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర, తగినంత ఉప్పు వేసి కలిపి పెట్టుకోవాలి. బ్రెడ్ స్లైసు మీద వెన్న రాసి ఈ ...

Read More »

స్టఫ్డ్ బుట్టలు

కావలసిన పదార్థాలు : బంగాళాదుంపలు –           నాలుగు (పెద్ద సైజ్ లో ఉండేవి)  పన్నీర్ తురుము –           అరకప్పు  సన్నగా తర్గిన ఉల్లిపాయ –            పావు కప్పు  క్యారెట్ తురుము –            పావు కప్పు  కొత్తిమీర తరుగు  –            కొద్దిగా  మిరియాల పొడి   –     ...

Read More »

కొబ్బరి, ఖర్జూరం లడ్డు..

కొబ్బరి, ఖర్జూరం లడ్డుకు కావలసినవి.. కొబ్బరి పొడి  – 2 కప్పులు ఖర్జూరం – 1 1/2 కప్పు జీడిపప్పు – 10 బాదాం పప్పు – 10 కిస్మిస్ – 10                      ఈ లడ్డూలు నిముషాల్లో తయారు చేసుకోవచ్చు. ఖర్జూరం గింజలు తీసేసి మిక్సీలో వేసి పొడి చేసుకోవాలి. ఇందులో కొబ్బరి పొడి వేసి మళ్లీ తిప్పాలి. మొత్తం కలిశాక ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. ఇందులో చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకున్న జీడిపప్పు, బాదాం పప్పు, కిస్మిస్, యాలకుల పొడి వేసి ...

Read More »

పన్నీర్ కుల్చా

కావలసిన పదార్థాలు : మైదా – 2 కప్పులు, పాలు – అర కప్పు, పెరుగు – పావు కప్పు, చక్కెర – అర టీ స్పూన్, బేకింగ్ పౌడర్ – 3/4 టీ స్పూన్, నువ్వులు – 3 టీ స్పూన్స్, నెయ్యి – 2 స్పూన్స్, తురిమిన పన్నీర్ – పావు కప్పు, ఉల్లిగడ్డ – 1, పచ్చిమిరపకాయలు – 2, చాట్‌మసాలా – ఒక టీ స్పూన్, కారం – ఒక టీ స్పూన్, ఉప్పు – తగినంత తయారు ...

Read More »

రవ్వ ఊతప్పం

కావలసినవి:  బొంబాయిరవ్వ – కప్పు,  పెరుగు – కప్పు, ఉల్లితరుగు – అర కప్పు,  టొమాటో తరుగు – అర కప్పు,  ఉప్పు – తగినంత,  పచ్చిమిర్చి తరుగు – రెండు టేబుల్ స్పూన్లు, అల్లం తురుము – టీ స్పూను,  కొత్తిమీర తరుగు – కొద్దిగా,  నూనె – తగినంత    తయారి:  ఒక గిన్నెలో బొంబాయిరవ్వ, పెరుగు, ఉప్పు వేసి కలపాలి ఉల్లితరుగు, టొమాటో తరుగు, పచ్చిమిర్చి తరుగు, కొత్తిమీర తరుగు, అల్లం తురుము జత చేసి బాగా కలిపి సుమారు ...

Read More »

ఆమ్లా ఖీర్

కావలసిన పదార్థాలు : ఉసిరికాయలు – 5,  పాలు – 2 కప్పులు,  చక్కెర – అర కప్పు,  బాదం పప్పు – 10,  జీడిపప్పు – 10,  కిస్‌మిస్ – 5,  యాలకుల పొడి – ఒక టీ స్పూన్,  తేనె – చిన్న కప్పు తయారు చేసే విధానం :  ఉసిరికాయలను కడిగి.. ఉప్పు వేసి ఉడికించాలి. ఆ తర్వాత చిన్న, చిన్నముక్కలుగా కట్ చేసి తేనెలో వేసి గంటపాటు నానబెట్టాలి. కొన్ని వేడినీళ్ళల్లో జీడిపప్పు, బాదం పప్పును వేసి నానబెట్టాలి. ...

Read More »

పన్నీర్ క్యాప్సికం మసాలా

కావలసిన పదార్థాలు : పన్నీర్ – 30(గా.,  గ్రీన్ క్యాప్సికం – 1,  రెడ్ క్యాప్సికం – 1,  యెల్లో క్యాప్సికం – 1,  జీడిపప్పు -10,  అల్లం – చిన్న ముక్క,  టమాటా ప్యూరీ – ఒక కప్పు,  జీలకర్ర – ఒక టీ స్పూన్,  కారం – ఒక టీ స్పూన్,  పసుపు – అర టీ స్పూన్,  ధనియాల పొడి – ఒక టీ స్పూన్,  గరం మసాలా పౌడర్ – అర టీ స్పూన్,  నూనె, ఉప్పు – ...

Read More »